Guoguojia

달궈진 철판 위에 반죽을 얇게 펴고, 부풀어 오르는 순간 달걀을 풀어 부쳐내는 중국식 크레페. 니시이케부쿠로의 '果果家(과과가)'는 길거리 노점 특유의 활기와 손쉬운 간식 문화를 일상 속 가벼운 발걸음으로 즐길 수 있는 공간이다.

대표 메뉴 중 하나인 중국식 크레페(젠빙·달걀 팬케이크)는 주문을 받은 뒤 반죽을 부치기 시작해 완성될 때까지 퍼지는 고소한 소리와 김이 식욕을 돋운다. 반죽 안쪽에는 달걀과 함께 바삭한 튀김과 양상추가 말려 들어가며, 매콤달콤한 소스가 전체적인 풍미를 깔끔하게 잡아준다. 쫄깃한 피의 식감에 기분 좋은 바삭함이 겹쳐져, 가벼운 간식이면서도 든든한 포만감을 전한다.

짭조름한 간식과 나란히 인기를 끄는 메뉴는 우유 껍질(나이피즈·奶皮子)을 감싼 산사나무 열매 탕후루 등의 과일 꼬치다. 바삭한 설탕 코팅에 부드러운 우유 껍질의 고소함, 그리고 산사의 선명한 산미가 어우러져 한 입마다 다채로운 식감의 대비를 남긴다. 딸기나 샤인머스캣 등을 조합한 과일 선택지도 갖추고 있어 새콤달콤함과 부드러운 여운을 가볍게 즐길 수 있다.

가게 앞 포장은 물론 매장 안 좌석이나 카운터에서 갓 조리된 따끈한 음식을 바로 맛보는 것도 가능하다. 골목을 걷다 따뜻한 크레페를 베어 물기에도, 식사 후 달콤새콤한 과일 꼬치를 하나 챙겨 들기에도 알맞다.