果果家

熱した鉄板の上で生地を薄く伸ばし、ふわりと膨らむところに卵を流し込んで仕上げていく中華風クレープ。西池袋の「果果家」は、そんな屋台の活気と手軽な軽食文化を日常の寄り道に持ち込めるお店です。

看板メニューのひとつである中華クレープ（煎餅・卵パンケーキ）は、注文を受けてから生地を焼き始めるスタイルで、仕上がるまでの香ばしい音や立ち上る湯気も食欲をそそります。生地の内側には卵とともに、パリパリとした揚げものやレタスが巻き込まれ、甘辛いソースが全体を引き締めます。もっちりとした皮の食感に心地よいクリスピーさが重なり、軽食でありながら満足感のあるボリュームに仕上がっています。

しょっぱい軽食と並んで人気を集めているのが、ミルク皮（奶皮子）をまとわせたサンザシ飴などのフルーツ串です。カリッとした飴のコーティングに、柔らかなミルク皮のコク、そしてサンザシの鮮やかな酸味が重なり、ひと口ごとの食感のコントラストが印象に残ります。いちごやシャインマスカットなどを組み合わせた果物の選択肢もあり、甘酸っぱさとクリーミーな余韻を気軽に楽しめます。

店頭でのテイクアウトはもちろん、店内の座席やカウンターで出来立てを頬張ることも可能です。散策の合間に温かいクレープをかじるのも、食後のデザートに甘酸っぱい串をひとつ持ち帰るのもよく似合います。